يتجه موسم الزيتون الفلسطيني خلال العام الجاري، إلى تسجيل إنتاج وفير من زيت الزيتون، وفق تقديرات وزارة الزراعة الفلسطينية استنادا إلى نسبة إثمار الزيتون في البلاد.

يقول رامز عبيد مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة الفلسطينية في حديث مع منصة "المنقبون"، إن تقديرات إنتاج زيت الزيتون للموسم الحالي، تبلغ 31 ألف طن صعودا بنسبة 30% عن المتوسط السنوي.

ويبلغ متوسط الإنتاج السنوي في فلسطين، قرابة 21 ألف طن، بينما بلغ حجم الإنتاج الفعلي في موسم 2021 نحو 17.4 ألف طن بحسب البيانات الرسمية.

يذكر أن موسم إنتاج زيت الزيتون في عام 2019، كان الأعلى على الإطلاق بحسب البيانات التاريخية الموثقة سواء لوزارة الزراعة أو للجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني.

وحتى الموسم الحالي، يبلغ متوسط عدد أشجار الزيتون في الأراضي الفلسطينية 12.5 مليون شجرة، منها قرابة 2 مليون شجرة زيتون غير مثمرة، وفق تقديرات رامز عبيد.

كان عام 2009، شهد أدنى مستوى إنتاج موثق لزيت الزيتون في فلسطين، بحجم إنتاج لم يتجاوز 4.5 آلاف طن، بينما بلغ متوسط الإنتاج قبل عام 2009، نحو 30 ألف طن في السنوات الماسية (2000 - 2002 - 2006 - 2008).